Het gebruik van technologie in fastfoodrestaurants leidt tot trouwe klanten en is dus een winstgevende zaak. De grootste kans is echter niet zozeer constante innovatie, maar de aandacht die wordt besteed aan het garanderen van de betrouwbaarheid.

Niet alleen transporteurs maken zich zorgen over de postwet, die de regering-De Wever opnieuw moet evalueren. Sommige politici en spelers uit de logistieke sector zijn van mening dat het ook de horeca zorgen zou moeten baren. De minister van overheidsbedrijven relativeert en zegt dat er een onderscheid moeten worden gemaakt tussen platforms voor maaltijdbezorging en restaurants die vertrouwen op hun eigen netwerk.

De onveranderlijke populariteit van de India Pale Ale (IPA), een biertype met meer hop dan andere biersoorten, doet vragen rijzen over de naam en vooral wat die misschien verbergt voor de consument.

Op de snelweg of in de stad, stoppen aan een tankstation doen we in de eerste plaats om onze auto van de nodige brandstof te voorzien. Toch creëren veranderingen in de praktijk, gedreven door de opkomst van elektrische voertuigen en verwachtingen op het gebied van snelle en kwalitatieve horecagelegenheden, heel wat mogelijkheden die vandaag zeer weinig benut worden.

Het prestigieuze New Yorkse restaurant Eleven Madison Park, dat wereldwijd bekend staat om zijn uitzonderlijke volledig op groenten en planten gebaseerde keuken, heeft beslist zijn menu te vernieuwen en opnieuw dierlijke producten aan te bieden.

De dynamiek van de fastfoodmarkt is wel degelijk echt. De cijfers tonen het aan. Maar hoe is dit succes te verklaren terwijl het moet concurreren met gezonde merken en de heersende trend rond ‘gezond eten’?