Een "gloeiende" start van het jaar voor Fries & Go

Gondola Foodservice
1 dag geleden
2 minuten om te lezen

Voor het jonge Belgische bedrijf begint 2026 met een massale uitbreiding van het machinepark en vestigingen op prominente locaties.

Een permanente frituur. "Het gaat niet meer alleen om automaten die simpelweg voedsel afgeven. Het is een nieuwe generatie van 'ter plekke gekookt', met verse en warme producten, 24/7", legt Arianne Polis uit, medeoprichtster van Fries & Go, het pakje Belgische friet dat in 35 seconden klaar is. Maar koken vereist nauwgezetheid: onderhoud, hygiëne en kwaliteitscontrole staan centraal in dit nieuwe model. "We plaatsen niet zomaar automaten. We leveren het volledige operationele systeem dat erachter zit", verduidelijkt ze, waarbij ze benadrukt dat de prioriteit tweeledig maar simpel is: dat de klant lekker eet en dat de exploitant nergens omkijken naar heeft.

Strategische zichtbaarheid: van WEX tot Atomium

De expansiestrategie is al even duidelijk: mikken op de evenementensector en drukbezochte locaties. Fries & Go heeft zojuist zijn installatie aangekondigd in de WEX in Marche-en-Famenne, het grote multifunctionele complex dat bekend staat als Wallonie Expo. Dit markeert een intrede in de provincie Luxemburg. Het publiek kan het concept trouwens uittesten tijdens de komende beurs BATIMOI (van 30 januari tot 2 februari).

Tegelijkertijd landt Fries & Go in de hoofdstad. Vanaf volgende maand zal er een automaat operationeel zijn in Terminal 1 van Brussels Expo, op een steenworp afstand van het Atomium. Een ideale "futuristische" etalage voor deze Belgische frietautomaat.

Groei en eerste aanwerving

De teller loopt: er worden 26 nieuwe machines verwacht tussen januari en februari. In totaal zullen een dertigtal verkooppunten binnenkort de regio's Luik en Brussel bestrijken.

Om dit tempo bij te houden, heeft Fries & Go de "snelle groeimodus" geactiveerd met de rekrutering van een eerste werknemer. Deze krijgt de taak om de helft van het park te beheren en te garanderen dat de belofte van het merk, een knapperig frietje voor de consument en gemoedsrust voor de exploitant, wordt nagekomen.