Wingstop slaat deze zomer zijn vleugels uit in Nederland
- François Remy
- 17 jul
- 3 minuten om te lezen
De wereldwijd bekende Amerikaanse chicken-wingsketen opent een eerste restaurant in Nederland, zo maakte zijn lokale partner Vermaat, specialist in horecaoplossingen, bekend.
“Het eerste restaurant gaat deze zomer open”, kondigt de Nederlandse partner Vermaat trots aan op zijn website. Maar twee belangrijke ‘details’ zijn op het moment dat we dit schrijven nog niet bekend: de werkelijke lanceerdatum en het exacte adres van deze eerste Wingstop in Nederland.
“De locatie en informatie over de opening worden binnenkort bekendgemaakt”, bevestigt de specialist in horecaoplossingen op maat en hij nodigt de fans van het gevleugelde merk meteen ook uit om op de sociale netwerken de nieuwe profielen te volgen.
Vermaat citeert zelfs een niet nader genoemde bron van Wingstop die zegt dat het Nederlandse publiek “al lange tijd reikhalzend uitkeek naar dit nieuws”. De groep voegt eraan toe dat de komst op de Nederlandse markt daar een antwoord op is en laat zien waarom de chicken-wingsketen wereldwijd bekend staat als ‘de expert in flavor’.
Het menu telt een tiental smaken, van zeer zoete tot zeer pittige klassieke kippenvleugels maar ook versies zonder bot en kipburgers. Genoeg voor het Amerikaanse bedrijf om een top 10-plaats bij ‘s werelds grootste restaurantmerken te ambiëren. Daar hoort een grotere Europese uitrol bij, want het merk was tot nog toe alleen actief in Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk.
Op het jonge Instagram-account wingstopnl is in een korte teaservideo te zien hoe een sandwichman in de Britse hoofdstad een bord boven zijn hoofd houdt met de eis om ‘Wingstop naar Amsterdam te brengen’. Is dit een hint of zetten ze ons op het verkeerde been?
Wingstop was al geen pluimgewicht meer
Toch is dit een forse uitbreiding voor het ondernemersavontuur dat in 1994 begon met kippenvleugeltjes in Buffalo-stijl in een onooglijke diner in het centrum van het Texaanse stadje Garland. Wingstop heeft nu op tien grote markten meer dan 2.500 restaurants. Daarmee is het in de chicken-wingsfastfood de grootste keten ter wereld.
En het groen logo met vleugels dook ondertussen op in almaar meer steden en boekt met 21 opeenvolgende jaren van groei een duidelijk commercieel succes. Vorig jaar alleen al opende het nog 300 nieuwe restaurants. In de eerste drie maanden van dit jaar ging de teller alweer 126 vestigingen hoger en de naar boven bijgestelde doelstellingen stellen nu ruim 400 nieuwe openingen over het hele jaar voorop.
“Wingstop breidt zijn wereldwijde aanwezigheid agressief uit via een beproefd model met een hoog rendement op kapitaal”, merken analisten van Zacks Investment Research op. “In het eerste kwartaal van 2025 steeg de omzet met 15,7% tot 1,3 miljard dollar, de hoogste kwartaalcijfers in de geschiedenis van het bedrijf.”
Het bedrijf blijft niet alleen restaurants openen maar zet tegelijk ook in op een hogere efficiëntie. Wingstop breidt zijn wereldwijde aanwezigheid uit en richt zich tegelijkertijd op innovatie in de keuken, door gebruik te maken van een smart kitchen. Dat is een door AI ondersteunde oplossing voor operationeel management die is ontworpen om de coherentie van de bestellingen te verbeteren en de wachttijden te verkorten, met name tijdens piekuren.
“We zijn in 1997 begonnen met franchising. Vandaag zijn we een van de snelst groeiende concepten in Noord-Amerika en trekken we toonaangevende ondernemers en exploitanten aan”, aldus de nieuwe Nederlandse Wingstop-site. Drieëntwintig jaar geleden al verkocht de keten zijn miljardste chicken wing ... Wanneer verschijnt Wingstop in België?
