Foodservice Congress 2026: Lees de gedachten van uw klanten

SAVE THE DATE - Op 2 april aanstaande heeft de Belgische out-of-home sector een afspraak met de toekomst. Vergeet geruchten en aannames; het Gondola Foodservice Congress geeft u toegang tot de werkelijke gedragingen van de consument. « Stop Guessing » is veel meer dan alleen de slogan van het evenement, het is een belofte van resultaat.

Van liefhebbers van authentieke frituren tot gehaaste reizigers in tankstations, en van ziekenhuispatiënten tot gezondheidsbewuste fijnproevers: wie zijn zij echt? Hoe nemen zij beslissingen? Waarom kiezen zij voor een aankoop?

Om op deze vragen te antwoorden, stelt ons congres data tot uw dienst. Gedaan met "het Wilde Westen van de foodservice, waar niemand echt de omvang van de markt kent, laat staan wat er wordt verkocht per vestiging".

Op donderdag 2 april ontmoet de Belgische out-of-home sector zijn toekomst. Het congres zal exclusieve inzichten onthullen uit The Cube, ons eigen datamodel.

Innovatie verschuift van theorie naar praktijk met de officiële lancering van het technologische platform van Gondola Foodservice, dat is ontworpen om ruwe data om te zetten in onmiddellijke strategische beslissingen.

Een congres ontworpen voor actie

Het Gondola Foodservice Congress is geen klassieke conferentie, maar een versneller van ideeën. Het dagprogramma is samengesteld met het oog op maximale efficiëntie.

Met plenaire sessies, waarin marktleiders zoals Sabine Vanderveken, CEO van Lunch Garden, en Lieven Vanlommel, CEO van Foodmaker, de contouren van de foodservice van 2030 zullen uittekenen.

Met de komst van de onnavolgbare Denis Van Weynbergh: de Belgische schipper zal zijn epos van de Vendée Globe delen om via zijn avonturen op zee de oversteek van de oceaan aan marktdata te illustreren.

Met break-out rooms: immersieve workshops om dieper in te gaan op de thematieken die onze dagelijkse professionele praktijk rechtstreeks raken.

Met speed-dating: omdat netwerken de kern van de zaak is, zullen uiterst doelgerichte ontmoetingsmomenten het mogelijk maken om in een recordtempo contactlijsten uit te breiden.

Innovatie proeven

En omdat foodservice bovenal een zaak is van zintuigen en beleving, zal een innovatief degustatieparcours het evenement omlijsten.

Dit is de gelegenheid om veelbelovende concepten te testen en producten te proeven die, misschien morgen al, het verschil zullen maken op een menukaart, in de toonbank of bij bezorging.

Waarom deelnemen?

Op 2 april zullen de deelnemers niet alleen naar huis gaan met aantekeningen, een hoofd vol ideeën en nieuwe contacten, maar met een aanzienlijke voorsprong.

U krijgt sterke connecties, onmiddellijk inzetbare strategieën en een heldere visie op wat uw klanten werkelijk verwachten.