Quick (re)part à la conquête de la Suisse, l’Allemagne et des Pays-Bas

L'expansion internationale s'officialise. La chaîne belge de restauration rapide vient de se doter de trois nouvelles entités juridiques taillées sur mesure pour déployer ses enseignes sur de nouveaux marchés européens.

Avec des noms évocateurs reprenant les pays, couplés à un objet social qui autorise l’exploitation d’une franchise sous l’enseigne Quick Restaurants, les trois sociétés belges créées ce 22 juin annoncent l’ouverture de trois nouveaux marchés.

Ces entités apparaissent comme des postes de commande pour le déploiement international de la marque et laissent donc croire à une arrivée prochaine en Suisse. Mais aussi un retour en Allemagne et aux Pays-Bas, où la chaîne de burgers cinquantenaire, née près d’Anvers, disposait de succursales dans les années ’80.

La constitution de ces filiales fonctionnelles ne manque toutefois pas de subtilités juridiques. Car ce n’est pas l’entreprise belge Burger Brands, la branche du groupe QRSP, propriétaire chez nous de la marque, qui mène la manœuvre. La holding française New Giant International, structure de gouvernance du fonds d’investissement H.I.G Capital et détentrice de la marque de Quick en France, assure l’administration générale desdites nouvelles entités.

On retrouve dans l'organigramme des sociétés Quick Restaurants dédiées à l'expansion territoriale Frédéric Levacher, le président de Quick (France) qui chapeaute la relance commerciale depuis 2022 sur le marché hexagonal. Une offensive stratégique qui devrait permettre à l'enseigne QSR d'y dénombrer plus de 200 établissements cette année, portée par un chiffre d'affaires en croissance à deux chiffres (quelque 600 millions d'euros sur l'exercice 2025).

Le mandat (non rémunéré) de Frédéric Levacher assure intégration et alignement avec la direction du groupe, déléguant naturellement la gestion journalière à deux directeurs dont l'action sera conjointe sur toutes les dépenses et décisions quotidiennes.

Les SRL Quick Restaurants « régionales » reprennent à leur compte toutes les activités et engagements conclus préalablement. Cela signifie les frais d'études de marché, les négociations de contrats ou les accords préliminaires passés précédant leur existence.

Les ambitions d’expansion étaient évoquées par Quick, projetant de nouvelles incursions d’ici 2028. Les trois entreprises belges constituées cette semaine posent en quelque sorte la première pierre.