Nouveau siège social et capacité doublée pour Foodmaker

Foodmaker, à la fois chaîne de restaurants et fournisseur de plats ultra-frais pour le retail, réunit dans ses nouveaux locaux de Westerlo production, bureaux et espace de consommation. L'outil permettra à l'entreprise de doubler sa capacité et viser ses ambitions européennes.

Foodmaker a inauguré ce 25 juin son nouveau siège social. Le nouveau site de Westerlo réunit désormais la production, ses bureaux et l’expérience client en un seul endroit : une boulangerie, un Foodmaker Café et une immense cuisine de 30 000 mètres carrés, répartie sur deux étages.

« Il y a près de trente ans, j’ai commencé avec un comptoir rempli de salades sous la Groenplaats à Anvers. Aujourd’hui, nous sommes ici, avec notre propre siège social où tout se rassemble. Ce n’est pas une fin en soi, mais le point de départ de ce qui nous attend. Nous voulons devenir la chaîne de fast-food verte d’Europe, et nous avons l’équipe pour y arriver », déclare le fondateur Lieven Vanlommel.

Cette perspective de croissance nécessite davantage de capacité. Foodmaker a acheté le site adjacent à son implantation, ce qui permettra de doubler sa production. D’ici la fin de cette année, Foodmaker passera des 150.000 repas quotidiens de 2025 à 300.000 repas par jour. La cuisine passe de 20.000 à 30.000 mètres carrés. Foodmaker ne fait pas mystère de ses ambitions : la marque souhaite s’étendre à l’ensemble de l’Europe.

Au cours des cinq prochaines années, la chaîne prévoit d’ouvrir au moins une centaine de Foodmaker Cafés sur notre continent. Le nouveau siège social servira de base à cette expansion.