Foodservice en groothandel van Colruyt genereerden 1,68 miljard euro op een jaar tijd

De activiteiten van Solucious, zijn foodservicespecialist, en de groothandel in voeding hebben opnieuw bijgedragen aan de veerkracht van de Colruyt Group tegenover een concurrentie met "zeer agressieve" praktijken. Binnen deze segmenten vormt de groei van B2B een strategische prioriteit voor de grootste Belgische retailer naar omzet.

Voeding blijft het DNA van de distributiereus die zijn oorsprong vindt in een bakkerij in Lembeek. Volgens de financiële informatie die Colruyt deze dinsdag heeft gepubliceerd, waren de "Food"-activiteiten goed voor 94,2% van de geconsolideerde omzet voor het boekjaar 2025/26. Anders geformuleerd is de distributeur uit Halle voor zijn commerciële prestaties vrijwel volledig afhankelijk van de voedselsector.

Overigens liggen de prioriteiten in het nieuwe strategische plan van de groep voor de komende vijf jaar op voeding en gezondheid, met in elk geval "een wil om in te zetten op groei en differentiatie". Een groei die met name via een nieuwe motor zal verlopen: B2B.

Zowel door de opening van extra Colruyt Professionals-winkels als door de groothandels- en foodservice-activiteiten. In het boekjaar dat eindigde op 31 maart 2026 bedroeg de omzet van Solucious, dat producten levert aan professionele klanten zoals de horeca, kmo's en ziekenhuizen, 366,3 miljoen euro.

"Solucious wordt door haar klanten steeds meer gewaardeerd om haar gebruiksgemak, haar brede assortiment, haar snelle en betrouwbare leveringen en een consistente en eerlijke prijsstelling", aldus de distributeur die al twee jaar de laagste prijzen belooft.

Externe overnames ter versterking van de positie

De foodservice-divisie van Colruyt laat immers een ononderbroken jaarlijkse groei optekenen over een periode van vijf jaar, met een omzet die meer dan verdrievoudigd is ten opzichte van het afgesloten boekjaar 2021 (109,5 miljoen euro). Solucious boekte uitzonderlijke groeicijfers, gedreven door het herstel na covid maar ook door perimetereffecten. In die periode voerde de groep een gericht overnamebeleid om haar referentiemerk Solucious te versterken.

In april 2021 betrof dat Culinoa (AB Restauration), gespecialiseerd in de ondersteuning van meer dan honderd grootkeukens in zorginstellingen. In januari 2024 volgde Valfrais, een toonaangevende regionale speler gespecialiseerd in ultraverse foodservice-producten, waarvan de operationele activiteiten inmiddels zijn geïntegreerd. En eind september 2024 nam Colruyt Délidis over, een eersteklas leverancier van verse en ultraverse producten voor horecaklanten, actief in een groot deel van Vlaanderen.

Eind maart 2022 maakte de jaaromzet van de foodservice-activiteiten een sprong van 40,6%, sterk ondersteund door de integratie van Culinoa. Een jaar later werd opnieuw een stijging van 40,8% genoteerd. Dankzij de consolidatie van Valfrais nam de omzet van Solucious eind maart 2024 met 26,0% toe. Het jaar erop groeide de foodservice-afdeling met nog eens 21,6%. De impact van Délidis is daarin duidelijk zichtbaar: zonder die overname bedroeg de organische groei 15,9%. Eens die overnames in de vergelijkingsbasis waren opgenomen, steeg de omzet ditmaal "slechts" met 6,1% – wat desondanks wijst op een aanhoudende commerciële dynamiek.

Tussen groei en nieuwe klantensegmenten

Daarbij dient te worden opgemerkt dat deze overnames uiteraard kapitaalinvesteringen vergden en dat in de initiële integratiefases het onmiddellijke effect op het bedrijfsresultaat en het geconsolideerde nettoresultaat beperkt blijft, omwille van de integratiekosten en hun relatieve omvang ten opzichte van het Food-segment.

Door uit te breiden naar foodservice-activiteiten en gespecialiseerde segmenten compenseert Colruyt echter gedeeltelijk de prijzenoorlog met "zeer agressieve promoties van de concurrentie", waaraan de retailer uit Halle zich niet kan onttrekken: de garantie van de "laagste prijzen" verplicht daartoe.

Die overnames passen rechtstreeks in de strategische langetermijnvisie van Colruyt, dat zich – in plaats van uitsluitend op de detailhandel te steunen – heeft gepositioneerd in veerkrachtige of groeiende niches: de collectieve restauratie en de commerciële restauratie. De overgenomen bedrijven zijn niet ontworpen om als silo's te opereren, maar om aanvullende diensten te leveren aan Solucious.

En terwijl de distributiegroep in de loop van het boekjaar geleidelijk haar geïntegreerde retailactiviteiten in Frankrijk heeft afgestoten, concentreert de inspanning op het vlak van foodservice zich op verankering en territoriale dichtheid in België.

Wholesale om retail te compenseren

Wat de voedingsgroothandelsactiviteiten betreft, steeg de omzet op jaarbasis met 5,2% tot 1,31 miljard euro. Ter vergelijking: over de periode 2021–2026 was de omzetgroei minder uitgesproken dan die van foodservice, met een stijging van 35,7%.

De symbolische kaap van één miljard euro werd voor het eerst gerond in het boekjaar 2023/2024. Historisch gezien bleef het geregistreerde bedrag lager dan dat van foodservice, omdat Colruyt destijds beschikte over Pro à Pro, een grote divisie voor horeca en buitenshuisconsumptie in Frankrijk, waarvan de verkoop aan Metro Group op 1 februari 2017 werd afgerond. Net voor die verkoop piekte de gecombineerde omzet van de groothandels- en buitenshuisactiviteiten op 1,669 miljard euro (exclusief transacties met de andere operationele segmenten van de groep). Tien jaar later klokt het duo food wholesale en foodservice af op 1,676 miljard euro.

Geconfronteerd met een retailmarkt onder druk in België, zette de distributeur zwaar in op wholesale en netwerken van aangesloten zelfstandige ondernemers, met name via twee grote overnames. Allereerst Degrenne Distribution, overgenomen in juli 2023: een Frans familiebedrijf gespecialiseerd in de distributie van voedingsproducten aan een netwerk van ongeveer 1.800 buurtwinkels in noordwest-Frankrijk en de Île-de-France. Vervolgens Delitraiteur, in juni 2025. Die keten telt 41 winkels – 40 in België en 1 in Luxemburg – waarvan het netwerk op drie vestigingen na volledig wordt uitgebaat door zelfstandige ondernemers.

De overname van Degrenne heeft de aanwezigheid van Colruyt op de Franse markt ingrijpend veranderd. Terwijl de eigen winkels kampten met chronische verliezen – wat begin 2026 leidde tot de verkoop aan Groupement Mousquetaires – is de groothandel uitgegroeid tot een echte groeimotor. Het groothandelssegment steunde van oudsher op de zelfstandige Spar-uitbaters in België. De overgenomen entiteiten zijn buurt- en gemakswinkels gericht op maaltijdoplossingen en zeven dagen op zeven geopend. Colruyt benut zijn logistieke groothandelsinfrastructuur om flexibele, door derden beheerde stedelijke concepten te bevoorraden, waardoor het zijn eigen directe operationele winkelkosten beperkt houdt.

De partner van elke maaltijd worden

Door de dynamiek van zijn voedingsgroothandel en foodservice-activiteiten te combineren, maakt Colruyt van die twee structurele pijlers de hoekstenen van zijn toekomst. Via zijn schaalgrootte in de voeding wil de groep nieuwe groeimotoren ontwikkelen en zich niet langer louter profileren als de supermarkt voor de wekelijkse boodschappen, maar als een volwaardige maaltijdpartner – op elk moment van de dag: op het werk via Solucious, onderweg via Delitraiteur en thuis via kant-en-klare maaltijdboxen.

Met de integratie van het Belgische bedrijf Foodbag (Smartmat) in april 2025 deed de groep een strategische zet die inspeelt op veranderende levensstijlen, zoals tijdsgebrek en de behoefte aan kant-en-klare kookoplossingen. Met een omzet van 72 miljoen euro onderstreept Foodbag de e-commercestrategie van de groep in een segment met een hoge toegevoegde waarde. Anders dan veel andere e-commerce-initiatieven in de voedingssector, die vaak verlieslatend zijn, wordt Foodbag omschreven als "zeer winstgevend"; het consolideerde zijn marktaandeel in het afgelopen boekjaar.

Het aanbod werd verder versterkt door Foodprepper, dat verse maaltijdboxen aanbiedt die als gezond en gebruiksklaar worden gepositioneerd – van ontbijt tot diner, inclusief lunch en tussendoortjes. Voorgekookte groenten, een gemarineerd stuk vis of vlees, kant-en-klare sauzen of dressings: een paar eenvoudige handelingen volstaan om de maaltijd in een kwartier op tafel te zetten. Kortom, Colruyt lijkt een duidelijke ambitie na te streven: nooit ver weg zijn van ons bord, zowel thuis als buitenshuis.