EXKi vertrouwt de heropstart toe aan een voormalige medewerker van McDonald's France

Na een overgangsperiode onder leiding van Stan Monheim rekent de duurzame fastfoodketen op een ervaren marketingprofiel om de groei weer op gang te brengen.

EXKi begint aan een nieuw hoofdstuk. Het merk, een pionier op het gebied van natuurlijke en duurzame catering, heeft zojuist Xavier Royaux benoemd tot CEO. Hij neemt zijn functie begin december 2025 op en volgt daarmee Stan Monheim op, die vertrekt na twintig maanden lang het bedrijf een nieuwe richting te hebben gegeven. Xavier Royaux neemt het roer op een cruciaal moment over, aangezien EXKi uit een herstructureringsfase komt en weer wil uitbreiden.

Overgangsfase afgelopen

Onder leiding van Stan Monheim werd het bedrijf geconfronteerd met een delicate situatie: nettoverliezen van € 1,8 miljoen in 2023-2024, aanzienlijke schulden op korte termijn en de sluiting van verschillende verkooppunten. Het merk onderging een grondige transformatie van het bedrijfsmodel, gesteund door een kapitaalinjectie van € 15 miljoen via het Iris Capital-fonds. Hij richtte zich opnieuw op de waarden 'goed, gezond en duurzaam'.

EXKi is ervan overtuigd dat het nu "solide fundamenten" en een gestroomlijnde organisatie heeft. Het nieuwe directieteam heeft een fase van investeringen en rebranding aangekondigd om de identiteit van het merk te bevestigen en het netwerk te ontwikkelen. Dat telt nu ongeveer 70 restaurants in vijf Europese landen, waaronder 35 in België.

Een marketingprofiel om de heropstart te versnellen

Om deze nieuwe fase in te gaan, neemt EXKi een manager met een resoluut commercieel profiel aan. Xavier Royaux heeft carrière gemaakt in de consumptiegoederen- en fastfoodsector, met name bij McDonald's France, waar hij Senior Vice President, Chief Marketing Officer was. Hij beheerde de merk-, innovatie- en communicatiestrategieën van het bedrijf. Deze loopbaan weerspiegelt een duidelijke richting: EXKi is op zoek naar nieuwe bekendheid en groei in een zeer concurrerende foodservicesector. "Mijn ambitie is om de transformatie die de afgelopen maanden is ingezet voort te zetten, het merk EXKi meer bekendheid te geven en de ontwikkeling ervan in Europa en daarbuiten te versnellen", aldus de nieuwe CEO.

Strikter bestuur

Xavier Royaux zal daarvoor samenwerken met Pierre Toutel, COO sinds september 2025 en een specialist in travel retail en franchising. Samen zullen ze ambitie en voorzichtigheid met elkaar moeten verzoenen: een merk nieuw leven inblazen dat verzwakt is door de crisis en de druk van een financiële aandeelhouder, en tegelijkertijd proberen trouw te blijven aan een DNA dat gebaseerd is op verantwoordelijkheid en natuurlijkheid.