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La bataille du prêt-à-manger pour capter les déserteurs de la cuisine
Alors que le foodservice grignote les volumes du commerce de détail alimentaire en Europe, une attention particulière se porte sur les formules prêt-à-manger et prêt-à-réchauffer. À la clé, tout un enjeu sociodémographique : qui va alimenter la génération qui ne cuisine pas ?
il y a 2 jours2 min de lecture
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