Amaury Marescaux

INSIGHT - De echte uitdaging voor de exploitanten heet nu non fuel retail. Met andere woorden: alles, maar geen brandstof.

Op de snelweg of in de stad, stoppen aan een tankstation doen we in de eerste plaats om onze auto van de nodige brandstof te voorzien. Toch creëren veranderingen in de praktijk, gedreven door de opkomst van elektrische voertuigen en verwachtingen op het gebied van snelle en kwalitatieve horecagelegenheden, heel wat mogelijkheden die vandaag zeer weinig benut worden.

Een nieuwe analyse door Gondola Foodservice brengt grote regionale verschillen aan het licht in de bierconsumptie in de Belgische cafés en restaurants... En ook wel een paar verrassingen.