Emilie Van De Poel

Vergeet de traditionele yoghurt-granola. Reboost Bar speelt in op de trend van superfoods om een cliënteel aan te trekken dat steeds meer op zoek is naar een gezond leven. Op het menu van deze nieuwe bar in de Baljuwstraat, in Brussel: açaí bowls, shakes verrijkt met probiotica, collageen, adaptogene paddenstoelen, spirulina en… zelfs een ledmasker.

Het Belgische merk Buddy heeft gelanceerd wat zij presenteren als het "meest cleane" elektrolytenpoeder op de markt. We vroegen Oscar van der Rest, een van de drie oprichtende broers van het merk, om uitleg te geven over zijn nieuwe product dat gericht is op slimme hydratatie.

INTERVIEW – Met meer dan 50 verkooppunten in de BeLux, 700.000 verkochte maaltijden per jaar en een aangekondigde groei van 40%, positioneert Picadeli zich als een rendabel model voor retailers. François Adam, deputy country manager van Picadeli BeLux, doet de strategie en de vooruitzichten van de Zweedse pionier in geconnecteerde salad bars op de Belgische markt uit de doeken.