Amaury Marescaux

INSIGHT - Le moteur de croissance pour les exploitants de stations-service n'est plus dans le carburant mais dans tout ce qui se vend à côté pour prolonger le passage des clients, voire en attirer de nouveaux.

INSIGHT OF THE WEEK - Sur autoroute comme en ville, la station-service reste avant tout un point de passage pour le carburant. Mais l’évolution des usages, portée par l’essor des véhicules électriques et les attentes en matière de restauration rapide et qualitative, ouvre un champ d’opportunités encore peu exploité.

INSIGHT OF THE WEEK - Notre nouvelle analyse signée Gondola Foodservice met en lumière d’importantes disparités régionales dans la consommation de bière dans les cafés et restaurants belges… avec quelques surprises à la clé.