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Amaury Marescaux
Écrivain
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A rejoint le programme le : 10 avr. 2025
Posts (4)
2 juil. 2025 ∙ 3 min
Boissons dans l’horeca : Coca-Cola reste roi d’un marché stratégique
INSIGHT OF THE WEEK - Quelles sont les boissons les plus commandées dans les cafés et restaurants belges ? Derrière le règne sans partage de Coca-Cola, une hiérarchie bien établie se dessine dans les boissons. Entre marges, saisonnalité et stratégie de distribution, les chiffres sont éclairants.
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4 juin 2025 ∙ 2 min
Horeca belge : note positive après des années chahutées
INSIGHT OF TH WEEK - Notre secteur horeca ressort renforcé d’un cycle 2019–2023 particulièrement mouvementé.
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7 mai 2025 ∙ 2 min
27% des établissements horeca belges travaillent… à perte
Le secteur horeca belge opère sur une ligne de crête économique. Selon une analyse conjointe de Gondola Foodservice et Graydon...
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