top of page
Xavier Beghin
Écrivain
Plus d'actions
Profil
A rejoint le groupe le : 22 déc. 2025
Posts (3)
9 nov. 2026 ∙ 10 min
Hertog Jan Group : « Recevoir la troisième étoile, ce serait génial mais nous avons aujourd’hui d’autres priorités »
INTERVIEW - Depuis la fermeture volontaire du tri-étoilé Hertog Jan en 2018, Joachim Boudens et Gert De Mangeleer et se sont attelés à développer un groupe de restauration cohérent, rentable, qui donne du plaisir à une clientèle variée. Rencontre.
21
0
10 juil. 2026 ∙ 2 min
Nicolas Lhoist (Tero) : « Je n’ai nullement l’intention de faire à Rochefort ce que Marc Coucke a fait à Durbuy »
Le Marc Coucke de Rochefort ? « Nous ne sommes pas les mêmes du tout », sourit Nicolas Lhoist.
303
0
23 déc. 2025 ∙ 5 min
Les marchés de Noël, une féérie de fin d’année très rentable
Depuis quelques semaines, les villes et communes belges vivent au gré de leurs marchés de Noël dont certains durent à peine un week-end. A Bruxelles, le plus grand d’entre eux, désormais baptisé Plaisirs d’Hiver, s’avère une gigantesque affaire économique devenue une part essentielle dans la vie des entreprises alimentaires qui y tiennent un chalet.
122
0
bottom of page