Gondola Foodservice

L'Européen ne semble pas prêt à rendre son tablier, son désir de cuisiner se renforce même. C'est l'histoire d'un retour aux sources, nuancé par une envie de solutions à emporter. Pour les acteurs de la restauration hors domicile, tout l’enjeu est de séduire un client qui trouve sa satisfaction derrière ses propres fourneaux.

The Belgian milling and baking group announced on Monday a 7.5% increase in annual revenue to €1.57 billion. This performance "strengthens the foundations for future growth," according to the newspaper La Lorraine.

Les Européens délaissent peu à peu leurs fourneaux pour privilégier l'expérience et la rapidité du "prêt-à-consommer". L’analyse des indicateurs de performance révèle ainsi que le secteur du foodservice surclasse encore la distribution alimentaire classique.